炭酸水をつくってみました

日常のこと
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毎日暑いので、ハイボールがとみにおいしく感じます。
しかし都度都度炭酸水を買ってくるのもどうかと思い、炭酸水メーカーを調べていたところ、家内が手作りできるらしいと言ってきたので、試してみることにしました。
揃えるものは以下2つ、クエン酸と食用重曹です。

それぞれ5gずつを500mlに入れると、以下のようなもっともらしいものが出来たのですが。。。

早速飲んでみましたが、、、

失  敗

でした。 重曹はナトリウムなので、もっさりとした辛さが少し舌に残ります。
まっとうに炭酸水メーカーを探そうと思います。
まあ、残ったクエン酸と重曹は洗顔や(勿体ないですが)掃除にも使えるので、無論処分せず取っておきます。

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